Área de Nutrición

Área de Nutrición

  • Nombre y apellido: Florencia Córdoba.
  • Edad: 29.
  • Estado Civil: Soltera.
  • Nacionalidad: Argentina.
  • Ciudad de Origen: San Miguel de Tucumán.

Formación académica profesional

  • Licenciada en Nutrición, Universidad ISALUD (2013), M.P. : 150
  • Profesora Universitaria en Salud, Universidad Gastón Dachary (2015)
  • En la actualidad, miembro de la comisión directiva del Colegio de Nutricionistas de la provincia (secretaria)

Trayectoria profesional

  • Coordinadora de Nutrición, Ministerio de Desarrollo Social (2018 -actualidad).
  • Profesora de Fisiología I y II Universidad Gastón Dachary (2014 – actualidad).
  • Tutor de prácticas profesionales Universidad Gastón Dachary (2015 – actualidad).
  • Tutor de prácticas profesionales de la Universidad Cuenca del Plata (2018 y 2020)

Número de teléfono
0376-447248 – Centrex: 7248

Dirección de E-mail
nutricionmdsmisiones@gmail.com


Redes Sociales

Funciones del área

Control de calidad de insumos

  • Promoción de la salud y prevención de enfermedades, a través de capacitaciones
  • Diagnóstico del estado nutricional de la comunidad asistida por la cartera (comedores, guarderías, clubes de adultos mayores, etc)
  • Evaluación del crecimiento de los niños que asisten a los Espacios de Primera Infancia del Ministerio
  • Atención espontánea en casos de extrema vulnerabilidad
  • Formulación de programas y proyectos, para mejorar la calidad de vida
  • Articulación con otras áreas e instituciones que soliciten de profesionales en la nutrición

Programas disponibles del área

“Formación de Cocineros Comunitarios” .

Se elaboró en convenio con la Universidad Popular de Misiones.

A su vez, trabaja articuladamente con diferentes programas y áreas dependientes del Ministerio:

Unidad Superior:

  • Programa de Seguridad Alimentaria (capacitaciones, control de prestaciones, antropometría).

Subsecretaría de la Mujer y la Familia:

  • Programa Nacional de primera infancia, acompañamos la crianza
    (capacitaciones).
  • Espacios de Primera infancia dependientes de la Dirección del Menor, Familia y Discapacitados (antropometria, capacitaciones, talleres).

Subsecretaría de Derechos Económicos, Sociales y Culturales:

  • Programa Provincial de Recuperación Nutricional “Hambre Cero” (capacitaciones en Posadas e interior).

Subsecretaría de Adultos Mayores:

  • Cursos de cocina saludables, adaptados a patologías frecuentes en el adulto mayor (curso práctico, antropometría).